Zusatzstoffe
Schinken = gek. Formfleisch-Vorderschinken
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe nach §9 der Zusatzstoff-Zulassungs-Verodnung
Nr. 1 = Stabilisator
Nr. 2 = Säuerungsmittel
Nr. 3 = Emulgator
Nr. 4 = Antioxidationsmittel
Nr. 5 = Geschmacksverstärker
Nr. 6 = Konservierungsstoff
Nr. 7 = Farbstoff
Nr. 8 = Gelier- und Verdickungsmittel
Nr. 9 = geschwärzt
Nr. 10 = geschwefelt
Nr. 11 = Rauch
Zusatzstoffe enthalten
gek. Formfleisch-Vorderschinken = Nr. 1, 4, 8
Käse = Nr. 6, 7
Rahmsauce = Nr. 5, 7
Mayonaise = Nr. 2
Tortellini = Nr. 6
Dörrfleisch = Nr. 4, 6
Pommes, Kroketten = Nr. 1, 5
Salami = Nr. 1, 4, 6, 11
Jägersauce = Nr. 1, 3, 5, 7, 8
Remoulade = Nr. 6, 8 (Sacccharin)
Schlagsahne = Nr. 1
Oliven = Nr. 9
Meeresfrüchte = Nr. 1
